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美國安格斯牛脊心
每件約225g
($28/100g)
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封門柳為牛橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為罕有。 肉味較重,肉質較腍,油花較少,適合喜歡肉味濃者,煎炒打邊爐,厚切薄切都可以。
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美國安格斯極佳級封門柳
$27/100g
每件約230g
封門柳為牛橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為罕有。
肉味較重,肉質較腍,油花較少,適合喜歡肉味濃者,煎炒打邊爐,厚切薄切都可以。
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美國安格斯牛脊心片
約200g/份(約2人份)
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西班牙黑毛豬腩片
約200g/份(約2人份)
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