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'美國安格斯牛西冷 HK$30.00 /100g 美國黑安格斯牛肉眼 HK$36.00 /100g 美國黑安格斯特選牛脊心 HK$25.20 /100g 美國安格斯封門柳 HK$23.40 /100g 美國 Swift 頂級有骨牛仔骨 HK$22' 的搜尋結果
'美國安格斯牛西冷 HK$30.00 /100g 美國黑安格斯牛肉眼 HK$36.00 /100g 美國黑安格斯特選牛脊心 HK$25.20 /100g 美國安格斯封門柳 HK$23.40 /100g 美國 Swift 頂級有骨牛仔骨 HK$22' 的搜尋結果
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美國安格斯牛西冷
每件約200-300g
多汁幼嫩、口感肉味兼備的優質牛扒
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取自下肩胛部位、油花均勻分布、口感鮮嫩多汁
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封門柳為牛橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為罕有。 肉味較重,肉質較腍,油花較少,適合喜歡肉味濃者,煎炒打邊爐,厚切薄切都可以。
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美國安格斯極佳級牛肩胛片
約200g/份(約2人份)
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美國安格斯牛脊心片
約200g/份(約2人份)
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梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排,是豬身上最好吃的部位之一
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美國安格斯極佳級封門柳
$27/100g
每件約230g
封門柳為牛橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為罕有。
肉味較重,肉質較腍,油花較少,適合喜歡肉味濃者,煎炒打邊爐,厚切薄切都可以。
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美國安格斯牛脊心
每件約225g
($28/100g)
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美國安格斯極佳級牛小排
每件約220g
取自下肩胛部位、油花均勻分布、口感鮮嫩多汁
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美國極佳級有骨牛仔骨
牛味濃郁、口感十足、惹味之選、品質極佳
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