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美國安格斯牛西冷
每件約200-300g
多汁幼嫩、口感肉味兼備的優質牛扒
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封門柳為牛橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為罕有。 肉味較重,肉質較腍,油花較少,適合喜歡肉味濃者,煎炒打邊爐,厚切薄切都可以。
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美國安格斯極佳級牛肩胛片
約200g/份(約2人份)
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美國安格斯牛脊心片
約200g/份(約2人份)
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西班牙黑毛豬腩片
約200g/份(約2人份)
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精選紐西蘭羊卷肉片
約200g/份(約2人份)
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梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排,是豬身上最好吃的部位之一
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Creapan 比利時一口班戟(雞蛋仔),是現成的雞蛋仔,雞蛋仔充滿濃濃的雞蛋香,加上香濃的牛油及麵粉製成的班戟,一口咬下去的口感豐富鬆軟。Creapan 比利時一口班戟(雞蛋仔)外形可愛,味道香口。
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取自下肩胛部位、油花均勻分布、口感鮮嫩多汁
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